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港媒 什么是好葡萄酒 中國消費者說了算

  • 時間:2019年05月14日
  • 來源:久網
  • 類別:名酒資訊
摘要:  港媒稱,明年中國將成為世界第二大葡萄酒市場,僅次于美國。專家預測中國不僅將成為世界最大的葡萄酒生產國之一,而且中國的消費者也將決定哪些葡萄酒是最好的葡萄酒。  報道認為,中國將定義本世紀的世界葡萄

  港媒稱,明年中國將成為世界第二大葡萄酒市場,僅次于美國。專家預測中國不僅將成為世界最大的葡萄酒生產國之一,而且中國的消費者也將決定哪些葡萄酒是最好的葡萄酒。

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  報道認為,中國將定義本世紀的世界葡萄酒市場。專家預測中國不僅將成為世界最大的葡萄酒生產國之一,而且中國的消費者也將決定哪些葡萄酒是最好的葡萄酒。

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  報道稱,中國對世界頂級葡萄酒的渴求已經撼動了全球葡萄酒行業,近年來引發人們對頂級葡萄酒短缺、假冒法國葡萄酒泛濫以及中國投資者在歐洲購買酒莊的擔憂。

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  在寧夏銷售葡萄酒的張景松(音)說,現在是中國葡萄酒釀造商投資生產世界級產品的關鍵時刻。

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  報道稱,中國去年消費了1.56億箱葡萄酒,其中6100萬箱是進口葡萄酒。

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  但在40年前,加州還在為得到人們的認可而苦苦掙扎。經過數十年的盲測并在獲得各種獎項之后,它終于得到了今天享有的全球認可度。

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  萊伊在加州中心做項目負責人。她說,中國的葡萄酒釀造商希望在全球葡萄酒舞臺上效仿加州的崛起之路——但希望時間能更短一些。

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  報道稱,滕波(音)在杭州經營一家面向中國內地游客的精品酒店。作為加州葡萄酒愛好者的他,一定要確保酒店的酒窖里存放著來自加州納帕和索諾馬等地的頂級赤霞珠和黑皮諾葡萄酒。

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  報道稱,加州中心是由加州政府和中國一些省級政府組成的一家聯合機構。它希望中國的葡萄酒釀造商能夠復制這一成功。該中心會舉辦研討會和教育項目,包括與加利福尼亞大學戴維斯分校的葡萄栽培專家合作,幫助中國葡萄酒釀造商從新手成長為高端的生產商。

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  萊伊說,中國的葡萄酒愛好者還沒有接受中國制造的葡萄酒。她說:“他們對中國葡萄酒的看法仍然是價格低廉,質量低下。”

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  據香港《南華早報》網站5月12日報道,國際葡萄酒和烈酒研究所稱,中國已經是亞洲最大的葡萄酒市場。

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  她說:“中國消費者仍然缺乏對自己國家能夠生產出優質葡萄酒的信任。這里有一些很棒的酒莊,只是還沒有贏得粉絲的心。”

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  在酒店開張后的10年間,滕波說越來越多的中國葡萄酒消費者要求購買加州葡萄酒。

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